Les déchets alimentaires : une urgence collective

Les déchets alimentaires : une urgence collective

Les chiffres sont impressionnants : environ 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont gaspillées chaque année en France, soit près de 150 kg par habitant et par an. Pour aller plus loin, il faut savoir que 20 kg de ces déchets par habitant sont de nature...