Stéphane Layani, CEO du marché international de Rungis, a exprimé son objectif de diminuer la consommation d’énergie de son établissement lors de son invitation chez Élisabeth Assayag. Parmi ses initiatives, il prévoit l’installation de 16 000 m² de panneaux photovoltaïques sur les toits du marché.
Marché international de Rungis : une stratégie pour la sobriété énergétique
Le marché de Rungis, qui est le plus grand marché de produits agricoles au monde, se trouve confronté à un défi de sobriété énergétique en raison de la hausse des prix de l’électricité. Son président, Stéphane Layani, a récemment expliqué lors d’une interview avec Élisabeth Assayag dans La France bouge sur Europe 1, que le marché réfléchissait à des stratégies pour réduire sa facture énergétique. Layani a noté que Rungis est l’un des plus gros acheteurs d’électricité et de gaz en région parisienne et que l’augmentation des prix était un sujet de préoccupation majeur pour le marché. Cependant, il estime que travailler principalement de nuit pourrait aider à réduire les coûts, car l’électricité est moins chère pendant ces heures-là. Malgré les défis, Stéphane Layani se veut optimiste quant à la capacité de Rungis à trouver des solutions pour réduire sa consommation d’énergie.
Réduire la consommation d’électricité
Face à la hausse des prix de l’énergie, le marché de Rungis doit faire face à une problématique de taille en raison de sa grande consommation énergétique. Cependant, le PDG, Stéphane Layani, a anticipé ces défis en prenant des mesures drastiques pour réduire la consommation d’énergie de l’entreprise. Le Marché de Rungis a lancé le projet de construire la plus grande centrale photovoltaïque d’Île-de-France sur ses toits, qui couvre une surface de 16 000 m², et qui produira une quantité considérable d’énergie renouvelable.
De plus, Rungis a remplacé ses groupes froids qui généraient des fluides néfastes pour la couche d’ozone par de nouveaux groupes plus économes en énergie. Le marché va également remplacer tous les éclairages actuels par des éclairages LED moins énergivores, et distribuera de l’électricité sur les secteurs de manière étagée. Pour affronter efficacement l’augmentation des prix de l’énergie, le PDG de Rungis estime qu’il est crucial de sensibiliser les employés aux mesures d’économie d’énergie mises en place.
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